Autour du thé

Vous préférez un thé plutôt doux ou intense ? Pour savourer un délicieux thé, la Route des Comptoirs vous précise comment choisir la bonne quantité de thé.

Le début d’une mauvaise météo entre la grisaille et la pluie, les feuilles qui tombent, les journées qui raccourcissent et les premiers maux d’hiver…
Encore en été sous 30 degrés il y a quelques jours, aujourd’hui c’est le froid et la pluie qui viennent frapper à la porte !

Cultiver la terre avec la bio, c’est une philosophie. Au cœur des engagements du label ? Le respect de l’environnement et du vivant sous toutes ses formes. Consommé dans le monde entier, le thé n’a pourtant pas échappé aux dérives de l’agro-industrie. D’ailleurs, seul 1 % des volumes cultivés sont certifiés bio.

Que le sportif amateur de thé que vous êtes se réjouisse : votre boisson préférée vous accompagne même pendant votre séance d’entraînement. Avant votre session sportive, préparez-le en version glacée ou mettez-le au chaud dans un thermos pour vous accorder une pause détente bien méritée.

Le thé est une boisson millénaire consommée partout dans le monde. Alors que le thé noir, à la fois puissant et parfumé, ravit le palais des Britanniques, le thé vert est consommé au quotidien en Asie et apprécié pour ses vertus.

Fruité, fleuri, puissant, moelleux, fumé, iodé, épicé, japonais, sri-lankais, chinois… Le thé offre le plus subtil et le plus délicat des voyages sensoriels. Au pays des arômes, il fait voyager les papilles les plus exigeantes comme il sait se montrer accessible aux palais néophytes à toute heure de la journée. Blanc, vert ou noir ?

Avez-vous déjà essayé de vivre un repas entier en pleine conscience ? Bien ancrée dans la tradition orientale, cette approche consiste à accorder une attention toute particulière à son assiette, en étant à l’écoute de ses sens et en prenant soin de savourer chaque bouchée.