Histoires de thé

Pour chacun d’entre nous, le thé, sa préparation, son odeur et sa dégustation évoquent un souvenir. Le souvenir d’un thé partagé, d’une préparation particulière suivant les traditions, d’une saveur qui nous remémore un moment… Tant de sensations et d’émotions qui construisent notre rapport au thé.

La Route des Comptoirs vous invite à écrire votre propre récit…

À chaque gorgée le thé noir TCHAÏ INDIEN de la Route des Comptoirs me fait revivre le périple de mon voyage en Inde, un mélange d’épices, de cardamome et de cannelle…

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Les saveurs du sentiment amoureux

Le thé vert UN DES SENS… le pouvoir de La Route des Comptoirs pour me renvoyer vers mes plus beaux souvenirs, des émotions, des amours… Le thé devient indissociable des souvenirs.

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La rencontre avec le thé noir DARJEELING

Au cœur d’une vieille librairie de Brooklyn, je fais la connaissance de Jane, la belle Jane. Ce n’est pas une simple rencontre, c’est aussi la découverte du savoureux Darjeeling…

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la consommation e thé, un moment convivial

Avec la Route des Comptoirs je découvre et savoure des thés différents selon les moments de la journée, les occasions, les saveurs, les effets attendus, mais la consommation de thé est aussi une habitude vers un voyage sensoriel !

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Notre dernier voyage avec Dorian

Nous terminons notre voyage culinaire avec Dorian à travers les saveurs d’Afrique du Sud du Rooïbos COCOONING pour un goûter plein d’énergie et celles du thé vert JASMIN pour un dîner en amoureux du côté de la Chine. Nous disons « à bientôt » à Dorian sur cette dernière note gourmande !

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Recette de Dorian au Japon

Poursuivons notre escapade culinaire en compagnie de Dorian à travers le Japon pour un brunch avec un thé vert BANCHA et en Inde pour un Tea Time avec un TCHAÏ INDIEN ! Des créations gourmandes qui s’accordent parfaitement aux thés de La Route des Comptoirs.

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Focus sur le thé

Il existe des moments rares où le temps et plus encore le tumulte incessant de nos journées semblent s’arrêter. Une petite seconde durant laquelle l’un de vos sens prend le dessus sur tout le reste. L’odorat est l’un de ces sens les plus puissants, celui qui possède la plus grande mémoire.

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recette de dorian, blogueur culinaire

Commençons notre voyage avec Dorian. De l’Angleterre jusqu’en Corée, du petit-déjeuner au pique-nique, chaque moment de gourmandise s’accompagne d’un thé de La Route des Comptoirs.
Acceptez notre invitation au voyage…

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La cérémonie du thé au japon

Véritable moment spirituel, la cérémonie du thé est un état d’esprit ancré depuis des générations. J’ai eu la chance d’y assister à Uji, c’est à ce moment-là que j’ai compris l’importance de cette merveilleuse tradition.

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La culture du thé au Maroc

Ce sont sans aucun doute mes voyages qui ont fait de moi qui je suis. Sans être un globe-trotter dans l’âme et sans avoir parcouru tous les recoins de la planète, j’ai eu l’occasion de partir et d’aller à la rencontre de cultures différentes.

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Mon voyage à Londres était l’une de mes premières aventures hors de la France. C’est ici qu’a débuté mon expérience avec le thé, mes découvertes culturelles avec le fameux Breakfast et le partage d’une tradition avec une vieille dame anglaise.

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