Japon

Poursuivons notre escapade culinaire en compagnie de Dorian à travers le Japon pour un brunch avec un thé vert BANCHA et en Inde pour un Tea Time avec un TCHAÏ INDIEN ! Des créations gourmandes qui s’accordent parfaitement aux thés de La Route des Comptoirs.

Véritable moment spirituel, la cérémonie du thé est un état d’esprit ancré depuis des générations. J’ai eu la chance d’y assister à Uji, c’est à ce moment-là que j’ai compris l’importance de cette merveilleuse tradition.