Gelée de thé vert ORANGE BLEUE

Un peu de douceur et de fraîcheur pour ce mois d’octobre avec une délicieuse gelée qui va égayer votre petit-déjeuner.

Ingrédients

• Thé vert ORANGE BLEUE 
• Oranges pour en récupérer 40 cl d’oranges bio 
• 1 kg de sucre gélifiant 

Recette

• Laissez infuser le thé dans 80 cl d’eau pendant 15 minutes à 80°C de température. 
• Pendant ce temps, pressez les oranges afin d’en récupérer 40 cl et découpez quelques zestes. 
• Faîtes blanchir les zestes 5 minutes dans une eau en ébullition, les retirer et les égoutter. 
• Versez le thé, le jus d’orange bio, les zestes,le sucre et mélanger 
• Portez à ébullition. A partir de ce moment, comptez le temps de cuisson : 7 minutes tout en remuant. 
• Vérifiez la cuisson en versant quelques gouttes sur une assiette froide puis pencher l’assiette. La confiture doit couler doucement. 
• Écumez puis mettez en bocaux, les fermer et les retourner. 

Thé vert ORANGE BLEUE

Thé vert bio à l’orange

Douceur et fraîcheur sont au rendez-vous dans ce mélange savoureux et délicieusement équilibré réunissant l’orange douce et juteuse à ce thé vert, délicatement parsemé de pétales de bleuet. Poésie gustative à contempler et savourer à toute heure de la journée.