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"Tea time"
Le "tea time" est une tradition anglaise qui consiste à prendre le thé l'après-midi. On peut boire différents types de thés, mais le plus souvent on boit du Earl Grey ou du Darjeeling. Le tea time se prend généralement entre 16h et 17h.
On accompagne souvent le thé d'une petite collation, comme des biscuits ou des scones. Le tea time est un moment de détente et de plaisir, où l'on peut discuter avec ses amis autour d'une bonne tasse de thé! Si vous avez envie de découvrir cette tradition anglaise, n'hésitez pas à prendre le thé l'après-midi!
Pour ce qui est de la boisson, le thé vert est un excellent choix. Il est riche en antioxydants et peut aider à prévenir de nombreuses maladies. Il est délicieux et rafraîchissant. Quant aux tasses, elles sont généralement assez petites. Cela permet de savourer chaque gorgée.
Le thé, une boisson relaxante pour tous les moments de la journée
Prendre le thé l'après-midi est une excellente façon de se relaxer après une longue journée de travail ou d'études. Alors n'hésitez pas à essayer! Le thé est une boisson très ancienne qui a été popularisée en Occident grâce à la reine Victoria. Aujourd'hui, il existe de nombreuses variétés de thé et on peut facilement en trouver dans les supermarchés.
Cela permet de faire une pause sucrée lorsque l'on prend le thé. Les scones sont également populaires en Angleterre et se marient parfaitement avec du « clotted cream » et de la marmelade.
Le thé blanc est une autre variante intéressante du thé dégusté dans l’après-midi et surprend avec ses arômes floraux et fruités et son goût fin et subtil.
Le tea time, une tradition anglaise adoptée en France
Le tea time est une tradition anglaise que l'on a adoptée en France il y a quelques années. Le tea time permet également de se retrouver entre amis ou en famille autour d'une activité agréable et relaxante.
Si vous n'avez jamais goûté au thé, je vous encourage fortement à essayer ! Vous ne serez pas déçus par ce délicieux breuvage ! Si vous avez déjà goûté au thé, je vous suggère d'essayer le thé citron. C'est une variante du thé classique qui est parfumée au citron et très rafraîchissante.
Vous pouvez également ajouter un peu de sucre ou de miel pour adoucir le goût. Quant à moi, je préfère le thé vert. Il contient de nombreux antioxydants qui sont bénéfiques pour notre santé.
Le thé en Angleterre
En Angleterre, on mange souvent des biscuits ou des petits gâteaux accompagnés du thé. Si vous voulez essayer différentes sortes de thés, je vous recommande les sachets individuels que l'on trouve dans les supermarchés ou dans les boutiques spécialisées. Vous pouvez ainsi découvrir plusieurs saveurs sans avoir à acheter un paquet entier de chaque type Encore mieux, rendez-vous dans une boutique de thé et laissez-vous conseiller par le personnel. Vous trouverez sûrement votre bonheur !
Le thé est une infusion obtenue à partir des feuilles sèches du camellia sinensis, une plante originaire d'Asie. On trouve différentes sortes de thés, noirs, verts ou encore blancs selon la façon dont ils ont été traités. Les saveurs peuvent être plus ou moins prononcées en fonction du type de thé choisi mais aussi selon la qualité des feuilles et la manière dont elles ont été infusées (temps, température..).
Pour tester le tea time anglais chez soi, on peut commencer par s'offrir une belle théière ainsi qu'une assiette à cake ou encore quelques scones maison ! Le tea time est l'occasion de déguster différentes sortes de boissons chaudes comme le thé évidemment mais aussi le café, le chocolat ou encore les tisanes. Enfin, c'est aussi un moment privilégié pour savourer quelques gourmandises accompagnant parfaitement bien les boissons prises au cours du tea time comme des biscuits, des muffins ou encore des tartines beurrées et garnies selon les goûts !
Le tea time, un moment de convivialité et de partage !
Le tea time est donc avant tout un moment de convivialité et de partage autour d'une bonne table ! On prend soin de dresser la table avec des nappes et serviettes en tissu, de jolies tasses et soucoupes en porcelaine et quelques petits plats pour les gourmandises.
Pour infuser le thé, on utilise de l'eau bouillante et on laisse reposer pendant 3 à 5 minutes selon le goût. On ajoute le sucre et/ou le lait selon son goût.